OPA nodigt u graag uit op de volgende proeverij op
zaterdag 18 juni 2022 om 20 uur
in Het Wereldhuis, Nieuwbeekstraat 35 Aalst:
BRETT-BIEREN
Het is een nieuwigheid, de zogenaamde BRETT-bieren, ook WILD-bieren genoemd. Het zijn bieren van hoge gisting, die echter ook ‘wilde’ brettanomyces-gisten bevatten. Niet via het open koelschip zoals bij lambiek (spontane gisting), maar in gevangenschap gekweekt en - zoals de cultuurgist - bij het wort gevoegd.
Deelname in de bierkosten: 8 euro
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------