Het bestuur nodigt u graag uit op de OPA- proeverij
WILDE BIEREN
op zaterdag 17 september 2016 om 20 uur
in Het Wereldhuis, Nieuwbeekstraat 35 Aalst
Je hebt raszuivere gistculturen, je hebt in de vrije natuur levende wilde gisten, maar er zijn ook gedomesticeerde ‘wilde’ gisten: gevangen in de natuur en gekooid in het labo, behouden ze toch hun eigenzinnige eigenschappen. Deze wilde gisten zijn de laatste tijd blijkbaar in de mode.
Wij proeven een aantal probeersels van al dan niet gerenommeerde brouwerijen.