Uitnodiging proeverij 18 januari 2014: Bapas

bapasHet bestuur nodigt u graag uit op OPA's - nieuwjaarsactiviteit op zaterdag 18 januari 2014 om 20 uur in Het Wereldhuis, Nieuwbeekstraat 35 Aalst.


BAPASAVOND

Bapas (Belgische biertapas): het perfecte huwelijk tussen een Belgisch kwaliteitsbier en een origineel hapje.

Karl Van Malderen, bezieler en initiatiefnemer van het Bapasconcept, maakt voor ons een exclusief etentje: een zestal bapas met de bijhorende bieren.

  1. bapas 2Verrassing bapas met Cuvée Renée Lindemans
  2. Grijze garnaaltjes met een espuma van Karnemelk, mousseline en kwarteleitje met Rodenbach vintage
  3. Dry aged West-Vlaams rood met peperkoek, waterkers, oude balsamiek, torte vieja en Liefmans Goudenband
  4. Duke of berkshire varkenswangetje van met truffel aardappel, mango pickles, afilla cress en Westmalle dubbel
  5. Belgische luchtige chocolade cake, mascarpone met olijfolie en citrus structuren Lupercalia bier
  6. Afsluitende bapas met de Canaster

LET OP: Het aantal deelnemers is beperkt tot 40 personen; inschrijven door overschrijving van 50 euro per persoon op onze rekening BE15 0012 4509 5030, Glazentorenstraat 13 Mere

Onze beste wensen voor het nieuwe jaar, laat 2014 een mooi bierjaar zijn.

vernieuwen lidgeld (2014): vergeet ook niet je lidmaatschap van OPA te vernieuwen: 15 euro overschrijven op onze rekening, met vermelding 'lidgeld'.